- 2025年の冬を彩る、ベーカリー＆レストラン沢村の贈り物：ヨーロッパの味わいを詰め合わせて
2025年の冬、特別な季節を彩る「ベーカリー＆レストラン 沢村」のギフトが登場しました。イタリア、ドイツ、フランスの伝統的な焼き菓子に、沢村ならではのこだわりをプラス。ティータイムのお供や、友人との集まりの手土産、大切な人への贈り物として、心温まるひとときを演出します。ヨーロッパの豊かな食文化を、ご自宅で手軽に楽しめるギフトセットです。
イタリアの伝統菓子「パネトーネ」：アップルパネトーネで贈る、特別なクリスマス
クリスマスシーズンを華やかに彩るイタリアの伝統菓子「パネトーネ」が、2025年、沢村のラインナップに加わりました。イタリア・ミラノ発祥の「パネトーネ」は、時間をかけて丁寧に育てた自然酵母を使用し、ドライフルーツなどを混ぜ込んで焼き上げられます。
沢村では、ふんわりとした生地に、りんごのやさしい甘みを閉じ込めた「アップル パネトーネ」をご用意しました。口に運ぶたびに広がる果実の香りと、ほのかな発酵の風味、上品で軽やかな味わいが特徴です。冬のティータイムや贈り物にぴったりな一品です。
「アップルパネトーネ」は、このパネトーネのためだけに作られたオリジナルパッケージに入れてお届けします。
商品詳細
- 商品名: アップルパネトーネ
- 価格: 5,400円（税込）
- 内容: ギフトボックス入り
- 販売: オンラインストアにて予約受付中。12月6日より順次発送
- その他: 一部店舗でも数量限定で販売予定
ドイツの伝統菓子「シュトーレン」と自家焙煎コーヒーの贅沢な組み合わせ
クリスマス前の「アドヴェント（待降節）」の時期に、少しずつ味わいながら食べるドイツの伝統菓子「シュトーレン」。沢村のシュトーレンは、自家製サワー種で発酵させた生地に、洋酒漬けのレーズンやクランベリー、紅茶で煮たアプリコット、香ばしいナッツをたっぷり練り込んでいます。
シナモンやカルダモンの香り、ローマジパンのしっとりとしたコク、赤ワインで煮たイチジクの奥深い風味が重なり合い、豊かな味わいを生み出しています。表面の粉糖にバターがほどよく馴染み、しっとりと落ち着いた頃が食べごろです。時間とともに深まる風味をお楽しみください。
2025年は、軽井沢の「沢村ロースタリー」で自家焙煎した冬限定コーヒー「ウィンターブレンド ドリップバッグ」とのギフトセットも登場しました。コスタリカを中心に、ブラジル・エチオピアの豆を焙煎士が厳選しブレンド。ダークチョコレートのようなビター感と、ドライフルーツを思わせる上品な酸味が、シュトーレンとの相性を引き立てます。
味わい深いお菓子と香り高いコーヒーが織りなす、冬のひとときをぜひお楽しみください。
商品詳細
- 商品名: シュトーレンとドリップバッグコーヒーのセット
- 価格: 5,400円（税込）
- 内容: ギフトボックス入り
- 販売: オンラインストア限定
- その他: 「シュトーレン」単品は、沢村各店で販売
フランスの焼き菓子「パルミエ」：3種類の詰め合わせで、小さな贅沢を
フランス語で「ヤシの木」を意味する「パルミエ」は、ハート型のフォルムが愛らしい伝統的な焼き菓子です。薄く伸ばしたパイ生地を折りたたみ、砂糖をまぶして香ばしく焼き上げました。
沢村では、定番人気の3種類［ホワイトチョコ・フランボワーズ］［チョコ・コーヒー］［紅茶］を、2枚入りの個包装にして、それぞれ2袋ずつオリジナルギフトボックスに詰め合わせました。サクサクとした食感と豊かな風味が楽しめる、小さな贅沢です。ご自宅用にも、贈り物にも最適です。
商品詳細
- 商品名: パルミエギフトボックス
- 価格: 2,376円(税込)
- 販売: オンラインストアと沢村各店
ベーカリー＆レストラン沢村について
澄んだ水と冷涼な気候の軽井沢に、2009年に誕生した「ベーカリー＆レストラン 沢村」は、創業以来、軽井沢に住む方、観光で訪れる方々に親しまれてきました。厳選した20種類以上の小麦粉をパンの個性に合わせ使い分け、「沢村にしかないパン」を作り続けています。軽井沢、東京、名古屋に店舗を展開しています。
2025年からは旧軽井沢に薪窯と自家製粉機を備えた工房を新設。「お客様に美味しいパンを届ける」ことを第一に、理想とするものづくりに日々取り組んでいます。
まとめ
2025年の冬は、「ベーカリー＆レストラン 沢村」のヨーロッパの味わいを詰め合わせたギフトで、大切な人と心温まる時間を過ごしませんか。パネトーネ、シュトーレン、パルミエ。それぞれの焼き菓子が持つ個性豊かな風味は、日々の食卓を豊かに彩り、特別な日の贈り物としても喜ばれることでしょう。オンラインストアまたは各店舗にて、ぜひお買い求めください。
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