- 「動物性原料不使用」でも本格豚骨！外国人294名に絶賛されたカップヌードルの新商品
日清食品株式会社は、2025年4月23日(水)に「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味 4食入り」をカップヌードルミュージアム 横浜、カップヌードルミュージアム 大阪池田で先行発売、5月2日(金)から全国のお土産コーナーで販売開始しました。本商品は、動物性原料不使用(※1)でありながら、本格的な豚骨ラーメンの味わいを再現した、驚きの商品です。
この商品のリアルな評価を確かめるため、日清食品はカップヌードルミュージアム 横浜に来館した外国人294名を対象に試食アンケート調査を実施しました。その結果、驚きの95%が「おいしい」と回答。さらに、「今まで食べたインスタントラーメンで一番おいしい！本物の豚骨ラーメンみたい！」「クリーミーでコクがあり、塩味とうまみのバランスが良い！」など、高い評価を得ています。
動物性原料不使用がもたらす驚きと選択肢の拡大
「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味」の最大の特徴は、その原材料にあります。豚骨ラーメン特有の濃厚な味わいを、動物性原料を一切使用せずに実現しているのです。アンケートのフリーコメント欄には、「“動物性原料不使用”と聞いてびっくりした」「動物性原料を使用した食品を食べない人にとっては素晴らしい選択肢だと思う」といった声が寄せられ、その意外性と、ベジタリアンやビーガンといった食生活に配慮した人々にとっての価値の高さがうかがえます。
日清食品は、2023年に発売した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」でも、動物性原料を使用せずにうなぎの蒲焼に近い食感と味わいを再現し、大きな話題となりました。本商品にも同様のフードテクノロジーが活用されており、動物性原料を使用しないことで、環境への配慮と、より幅広い消費者のニーズに対応できる商品開発が実現しています。
味だけでなく、パッケージデザインも高評価！購買意欲も刺激
試食アンケートでは、「購入したい」と回答した人が90%に上りました。その理由は、「味やパッケージなど、全体的に好き」が最も多く、次いで「スープが好き」「麺が好き」と、味そのものが高く評価されています。さらに、「カップヌードルが好きだから」「日本らしいパッケージデザインが魅力的だから」「動物性原料不使用だから」といった回答も得られ、商品のこだわりポイントが購入意欲を刺激していることが分かります。
パッケージデザインは、着物姿で自撮りをする女性やスケートボードを楽しむ忍者など、伝統と現代が融合した浮世絵タッチのデザイン。過去と現在の“日本らしさ”をミックスした遊び心のあるデザインは、外国人来館者の93％から「好き」と評価されています。
ご当地カップヌードルシリーズの新たな魅力
「ご当地カップヌードル」シリーズは、日本各地の名物料理をカップヌードル風にアレンジしたお土産に最適な商品です。「東京土産もんじゃ」「関西土産たこ焼き味」「沖縄土産タコライス味」「九州土産明太豚骨味」「北海道土産焼もろこし味」など、既に5つの地域で販売されています。本商品はシリーズ初のミニサイズのカップ麺で、カップヌードルミュージアム(横浜、大阪池田)と全国のお土産コーナーで購入可能です。
手軽に食べられる4食入り個包装で、旅行中の小腹満たしや、家族や友人へのプレゼントにも最適です。外国人からも高い評価を得た「ご当地カップヌードルミニ 豚骨味」は、新たな食体験を求める人々にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
※1 本商品の製造工場では、動物性原料を含む商品を製造しています。また、本商品はハラル認証を受けたものではありません。 ※2 観光地やサービスエリア / パーキングエリア、鉄道ターミナル駅、空港などのお土産コーナー。 ※3 海外への商品の持ち込みや発送について、各国の規制により制限される場合があります。
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